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大地のおやつ のり巻
¥432
精米したての国産もち米を使い さくっと香ばしく焼き上げたひとくちサイズのあられに 国産丸大豆たまり醤油と鹿児島県産の粗糖をからませ 有明産の海苔を巻きました もち米の自然な旨み、小麦フリーたまり醤油のコクのある風味 希少な有明産の海苔ならではの贅沢な香り お子様にも安心してお召し上がりいただけます 【原材料】 国産もち米、小麦フリー国産丸大豆たまり醤油(大豆を含む) 有明産海苔、鹿児島県産粗糖、米あめ 【内容量】 50g 素材の豊かなハーモニーが口の中に広がります。少し甘さを抑えたキリっとした甘辛醤油味が海苔と相性抜群。次から次へと手が伸びるおいしさです。
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大地のおやつ 梅ざらめ
¥432
精米したての国産もち米を使い さくっと香ばしく焼き上げたひとくちサイズのあられに 紀州南高梅の梅肉と鹿児島県産の粗糖をまぶした「梅ざらめ」 もち米の自然な旨みとともに 梅のさわやかな香りとほどよい酸味が広がり 粗糖のざくざくした食感がアクセントになったクセになるおいしさ お子様にも安心して食べて頂けます 【原材料】 国産もち米、鹿児島県産粗糖 小麦フリー国産丸大豆たまり醤油(大豆を含む) 紀州南高梅肉、米あめ 【内容量】 60g 紀州南高梅の梅干をしそ梅酢だけで仕上げた梅肉、小麦フリー国産丸大豆たまり醤油、水あめではなく米あめを使い、シンプルな材料だけで作りました。
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玄米この葉 しょうゆ
¥454
SOLD OUT
玄米をまるごと食べやすい木の葉型のおせんべいにして焼き上げました 玄米の持つ栄養成分を手軽にお取りいただけます。 国産の丸大豆、小麦で仕込んだ本醸造醤油で味付けしました。 私たちのからだは、私たちが食べたものでできています 正しく、美味しく、美しい玄米ライフをお楽しみください 茶碗1杯分の玄米ご飯の量は 「玄米このは」14~15枚(約50g)に相当します 『命あるものは命ある食べ物を』 玄米は、発芽することのない白米と違い 適当な水分と温度があれば発芽することができるという事実。 玄米は、一粒から約3,000粒もの 次の命を生むことができる、まさに「生きている命」なのです 『旬の地のものをなんでもまるごと』 できるだけ生まれ育った土地で、季節に採れるものを 皮やアクも含めたまるごとを頂きましょう。 【原材料】 有機玄米(国産)、しょうゆ、黒ゴマ、米油、ゴマ油 【内容量】 80g 【保存方法】 常温 【アレルゲン物質】 小麦・大豆 【栄養成分】1袋(80g当り) エネルギー:306.4kcal たんぱく質:6.7g 脂質:3.7g 炭水化物:63.6g 食塩相当量:1.617g
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玄米この葉 うす塩
¥454
SOLD OUT
玄米をまるごと食べやすい木の葉型のおせんべいにして焼き上げました。 玄米の持つ栄養成分を手軽にお取りいただけます。 焼きたてにこめ油とゴマ油をスプレーし 海の精(塩)でうす味に仕上げました 私たちのからだは、私たちが食べたものでできています 正しく、美味しく、美しい玄米ライフをお楽しみください 茶碗1杯分の玄米ご飯の量は 「玄米このは」14~15枚(約50g)に相当します 『命あるものは命ある食べ物を』 玄米は、発芽することのない白米と違い 適当な水分と温度があれば発芽することができるという事実。 玄米は、一粒から約3,000粒もの 次の命を生むことができる、まさに「生きている命」なのです 『旬の地のものをなんでもまるごと』 できるだけ生まれ育った土地で、季節に採れるものを 皮やアクも含めたまるごとを頂きましょう。 【原材料】 有機玄米(国産)、黒ゴマ、米油、ゴマ油、塩 【内容量】 80g 【保存方法】 常温 【栄養成分】1袋(80g当り) エネルギー:337.6kcal たんぱく質:5.8g 脂質:7.4g 炭水化物:63.8g 食塩相当量:0.51g
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おいものかりんとう 塩
¥497
SOLD OUT
国産さつま芋を皮ごと細切りにし、 国産米油でカリッと揚げました。 材料はさつま芋、米油、粗糖のみ。 素材の持ち味を生かした芋かりんとうです。 カリカリ、ポリポリ、止まらないおいしさ。 【原材料名】 国産さつま芋、鹿児島県産粗糖、国産米油、食塩 【内容量】 75g
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おいものかりんとう さつまいも
¥497
SOLD OUT
国産さつま芋を皮ごと細切りにし、 国産米油でカリッと揚げました。 材料はさつま芋、米油、粗糖のみ。 素材の持ち味を生かした芋かりんとうです。 カリカリ、ポリポリ、止まらないおいしさ。 【原材料名】 国産さつま芋、鹿児島県産粗糖、国産米油 【内容量】】 80g
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大地のかりんとう 黒糖
¥497
SOLD OUT
北海道産石臼挽き小麦全粒粉、岐阜県産小麦粉、 平飼い有精卵、粗糖などの厳選素材を使用し、 国産米油で一本一本ていねいに手揚げした “大地”のように力強くて優しい 素材感あふれるかりんとうです。 【原材料名】 岐阜県産小麦粉、沖縄県産黒糖、鹿児島県産粗糖 北海道産小麦全粒粉、平飼い有精卵、国産米油 / 重曹 【内容量】 80g
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大地のかりんとう 塩
¥497
SOLD OUT
北海道産石臼挽き小麦全粒粉、岐阜県産小麦粉、 平飼い有精卵、粗糖などの厳選素材を使用し、 国産米油で一本一本ていねいに手揚げした “大地”のように力強くて優しい 素材感あふれるかりんとうです。 【原材料名】 岐阜県産小麦粉、鹿児島県産粗糖、北海道産小麦全粒粉 平飼い有精卵、国産米油、天外天塩 / 重曹 【内容量】 80g
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大地のかりんとう カカオ
¥497
SOLD OUT
北海道産石臼挽き小麦全粒粉、岐阜県産小麦粉、 平飼い有精卵、粗糖などの厳選素材を使用し、 国産米油で一本一本ていねいに手揚げした “大地”のように力強くて優しい 素材感あふれるかりんとうです。 【原材料名】 岐阜県産小麦粉、鹿児島県産粗糖、平飼い有精卵 北海道産小麦全粒粉、国産米油、カカオパウダー 天外天塩 / 重曹 【内容量】 70g
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クリスピーブラウニー(グルテンフリー)
¥454
豊かなココアの風味に、甘すぎずサクッと クランチ食感のクリスピーブラウニーです。 小麦粉の代わりにココナッツ粉、砂糖・バター・食塩の代わりに ココナッツシュガー・ココナッツ油・ヒマラヤ岩塩と海塩を使用しました。 フィンガーサイズで食べやすい 素材の味を生かしたグルテンフリーのお手軽スナックです。 【原材料】 ココナッツ油、ココナッツ粉、ココナッツシュガー 卵白、ココアパウダー、タピオカでん粉 カシューナッツ、アーモンド、食塩 【内容量】 60g 【保存方法】 常温 【アレルゲン物質】 卵、カシューナッツ、アーモンド 【栄養成分】(60g当り) エネルギー:342kcal たんぱく質:4.0g 脂質:22.0g 炭水化物:32.0g 食塩相当量:0.3g
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クリスピーモカブラウニー(グルテンフリー)
¥454
豊かなココアの風味とコーヒーの芳ばしい苦味に 甘すぎずサクッとクランチ食感のクリスピーブラウニーです。 小麦粉の代わりにココナッツ粉、砂糖・バター・食塩の代わりに ココナッツシュガー・ココナッツ油・ヒマラヤ岩塩と海塩を使用しました。 フィンガーサイズで食べやすい 素材の味を生かしたグルテンフリーのお手軽スナックです。 【原材料】 ココナッツ粉、ココナッツ油、ココナッツシュガー 卵白、タピオカでん粉、カシューナッツ ココアパウダー、コーヒーパウダー、アーモンド、食塩 【内容量】 60g 【保存方法】 常温 【アレルゲン物質】 卵、カシューナッツ、アーモンド 【栄養成分】(60g当り) エネルギー:332kcal たんぱく質:4.0g 脂質:20.0g 炭水化物:34.0g 食塩相当量:0.3g
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野菜サクッチ 国産かぼちゃチップス
¥346
国産のかぼちゃを使用したかぼちゃチップスです。 国産のこめ油を使用し、味付けなし 素材の甘さそのままの仕上げております。 また、従来の常圧フライとは違う 新たな真空フライヤーを使用して製造しております。 【真空フライヤー】・・・高真空下にて100℃までの食用油を熱媒体とし 農産物等をフライ(乾燥)します。 素材の色・風味・味がそのまま残り、ヘルシーな商品の製造が可能です。 スライス幅もこだわりの薄いスライスをしており 真空フライヤーで製造する事で、パリパリ・サクサクな食感に仕上がっております。 食物繊維もしっかりと含有しています。 素材の美味しさをしっかりと味わいながら 栄養も採れる体に優しい野菜チップスです。 【原材料】 かぼちゃ(国産)、米油 【内容量】 19g 【保存方法】 常温 【規格補足】栄養成分(19g当り) エネルギー:113kcal たんぱく質:0.8g 脂質:8.9g 炭水化物:7.6g 糖質:6.8g 食物繊維:0.8g 食塩相当量:0.0g ビタミンA:207.1㎍ ビタミンE:5.6mg
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野菜サクッチ 国産れんこんチップス
¥346
国産のれんこんを使用したれんこんチップスです。 国産のこめ油を使用しほんのり塩味に仕上げております。 また、従来の常圧フライとは違う、 新たな真空フライヤーを使用して製造しております。 【真空フライヤー】・・・高真空下にて100℃までの食用油を熱媒体とし 農産物等をフライ(乾燥)します。 素材の色・風味・味がそのまま残り、ヘルシーな商品の製造が可能です。 スライス幅もこだわりの薄いスライスをしており 真空フライヤーで製造する事で パリパリ・サクサクな食感に仕上がっております。 食物繊維もたっぷり含有しており、 9gで大玉レタス2/3個分相当です。 素材の美味しさをしっかりと味わいながら 栄養も採れる体に優しい野菜チップスです。 【原材料】 れんこん(国産)、米油、食塩 【内容量】 19g 【保存方法】常温 【栄養成分】(19g当り) エネルギー:105kcal たんぱく質:0.5g 脂質:7.5g 飽和脂肪酸:1.5g トランス脂肪酸:0g コレステロール:0mg 炭水化物:10.3g 糖質:7.2g 食物繊維:3.1g 食塩相当量:0.2g カリウム:36.9mg ビタミンE:3.3mg ポリフェノール:65.7mg
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野菜サクッチ 国産ごぼうチップス
¥346
国産ごぼうをスライスし、消泡剤を添加していないお米の油100%で カリッと食感に揚げ、ほんのり塩味に仕上げました。 ほんのりしたと土の香りがお塩とともにうま味に変わり しっかりとした食物繊維の歯触りがクセになり 知らず知らずのうちに二口目三口目と手が動いてしまいます。 栄養成分は驚くほどの数値で、特に食物繊維がたっぷり。 ごぼうの食物繊維には水溶性食物繊維と 不溶性食物繊維がバランスよく含まれており 中でも、水溶性食物繊維「イヌリン」は 血糖値の急上昇を抑えてくれるうれしい味方です。 カリカリ食感で栄養成分もしっかり! 体にやさしいごぼうチップス、19gの食べきりサイズです。 【原材料】 ごぼう(国産)、米油、食塩 【内容量】 19g 【保存方法】 常温 【栄養成分】(19g当り) エネルギー:102kcal たんぱく質:2.1g 脂質:7.1g 飽和脂肪酸:1.3g トランス脂肪酸:0g コレステロール:0mg 炭水化物:8.8g 糖質:5.8g 食物繊維:3.0g 食塩相当量:0.2g 鉄:0.6mg カルシウム:38mg カリウム:250.8mg マグネシウム:40.7mg ビタミンE:1.6mg
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野菜と海藻を食べるおみそ汁
¥605
商品名の通りお野菜と海藻がしっかりと入っています 具沢山で満足できる一杯。 化学調味料不使用で、お子様にも安心 忙しい朝に、お弁当のお供に かつおと昆布2種類のだしを効かせた優しくまろやかなおみそ汁です。 あげなすの具にはあげなすと6種の野菜 (キャベツ・コーン・玉ねぎ・小松菜・にんじん、ねぎ) が入っています。 オクラの具にはオクラと5種の海藻 (わかめ・めかぶ・昆布・ひじき・赤つのまた)が入っており ねばとろ食感を味わえます。 原材料:調味みそ〔米みそ(国内製造) 食塩、砂糖、昆布エキス/酒精、(一部に大豆を含む)〕 あげなすの具〔乾燥キャベツ、あげなす 調味顆粒(酵母エキス、かつお節粉末、魚介エキス粉末、でん粉) 乾燥コーン、乾燥玉ねぎ、乾燥小松菜 乾燥にんじん、乾燥ねぎ、(一部に乳成分を含む)〕 オクラの具〔わかめ、調味顆粒(酵母エキス、かつお節粉末、魚介エキス粉末、でん粉) 乾燥オクラ、めかぶ、昆布、ひじき ごま、赤つのまた、乾燥ねぎ、(一部にごまを含む)〕 【内容量】6食 ■保存方法:常温 ■アレルゲン物質:あげなす汁 乳成分、大豆 オクラ汁 ごま、大豆 あげなす汁 栄養成分(1食17.6g当り) エネルギー:39kcal たんぱく質:1.5g 脂質:1.1g 炭水化物:5.8g 食塩相当量:1.6g オクラ汁 栄養成分(1食17.0g当り) エネルギー:33kcal たんぱく質:1.8g 脂質:0.7g 炭水化物:4.8g 食塩相当量:1.9g
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有機ミルクチョコレート 80g(第三世界ショップ)
¥994
口どけのよいミルクチョコレートに ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ ミルクの風味とコク、上品な甘み ・カカオ38% ・ヘーゼルナッツパウダーを練り込んだ、リッチで口溶けのよいミルクチョコレート ・ココアバター以外の油脂不使用 ・ナッツの香ばしい風味でミルクの濃厚な甘みが引き立つ 【原材料名】 有機全粉乳、有機粗糖、有機ココアバター、 有機カカオマス、有機黒糖 有機ヘーゼルナッツ粉、有機バニラ 【内容量】 80g 【特定原材料等28品目】 乳成分 本品は小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。 生産国:スイス 【栄養成分表示】80g当たり エネルギー 480kcal タンパク質 7.4g 脂質 34.8g 炭水化物 35.5g[糖質 33.0g/食物繊維 2.5g] 食塩相当量 0.13g 販売元:第3世界ショップ 【有機認証を受けたこだわりの原料を使用】 豊かな自然環境の中で伸び伸びと育てられた原材料は すべて海外の有機認証取得済み。どこで、誰が どのように作ったかが分かる『顔の見える』ものを厳選しています また、カカオや砂糖、バニラなどは フェアトレードで調達されたものです 食べる私たちにはもちろん、環境にも 作る人にも優しい栽培方法に取り組む小規模農家 酪農家から原料を仕入れることで彼らの生活向上を応援しています 【主な原材料について】 カカオ(ドミニカ共和国・ペルー産) 小規模農家が化学肥料を使わず有機栽培で育てた完熟カカオは マンゴーやアボガドの木などとともに植生され 豊かな自然の森で大切に栽培されています 専門家を招いて有機栽培のワークショップを行うなど品質向上に努め 零細農家の営農改善に役立っています 【ミルク(スイス産)】 深い味わいとコクを与えてくれるミルクは 恵まれた生育環境の中で、大切に育てられている牛たちからわけてもらっています 添加物や抗生物質、ホルモン剤や遺伝子組み換えされた飼料ではなく 栽培過程が明らかな飼料のみを食べて育った安心・安全なミルクです 【砂糖(パラグアイ産)】 パラグアイの小規模農家が牛の力を借りて栽培を行っています 糖蜜が程良く残った独自製法の砂糖は カルシウムや鉄などのミネラルが豊富 黒糖ほどのクセがなく素材の味や香りの邪魔をしません 【バニラ(マダガスカル産)】 アフリカ大陸の隣に浮かぶマダガスカル島の熱帯雨林地域で 小規模農家が栽培した「黒い宝石」と呼ばれるブルボンバニラを使用 豊かで甘い香りが、チョコレートの香りをより一層引き立てます 【乳化剤を使わず、コンチング技術で練り上げた口どけの良さ】 スイスで何百年も受け継がれてきた職人の技を生かし 最大72時間の練り上げ(コンチング)を行っています 通常のチョコレートは12時間程度 時間をかけて練り上げることで ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずに なめらかな舌触りと、カカオ本来の香りを引き出しています 【包装紙も環境に配慮】 包装紙は、土に還る木材パルプが原料 環境に配慮し、持続可能な森から作られたパルプを使用しています 【第3世界ショップのこだわり】 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら 持続可能な農業を続ける生産者を応援します 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り 作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます 第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を 仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化 後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった 日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず 「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで 問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ 安心社会を創っています
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有機ビターチョコレート 80g(第三世界ショップ)
¥994
カカオをはじめ厳選された素材の質がわかる シンプルでピュアなおいしさです。 ・カカオ55% ・カカオ本来のビターな味わい ・ココアバター以外の油脂不使用 ・カカオの芳醇な香りとなめらかな口どけ ・お菓子作りの材料にもおすすめ 【原材料名】 有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター 有機黒糖、有機バニラ [一部乳成分を含む(※注) 本品は卵・小麦・そば・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。 (※注)原料に使用していませんが、乳成分を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。 【内容量】 80g 生産国 スイス 【特定原材料等28品目】 乳成分 本品は卵・小麦・そば・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています 【栄養成分表示】80g当たり エネルギー 472kcal タンパク質 4.3g 脂質 33.3g 炭水化物 41.0g[糖質 36.6g/食物繊維 4.4g] 食塩相当量 0.00g 販売元:第3世界ショップ 【有機認証を受けたこだわりの原料を使用】 豊かな自然環境の中で伸び伸びと育てられた原材料は すべて海外の有機認証取得済み。どこで、誰が どのように作ったかが分かる『顔の見える』ものを厳選しています また、カカオや砂糖、バニラなどは フェアトレードで調達されたものです 食べる私たちにはもちろん、環境にも 作る人にも優しい栽培方法に取り組む小規模農家 酪農家から原料を仕入れることで彼らの生活向上を応援しています 【主な原材料について】 カカオ(ドミニカ共和国・ペルー産) 小規模農家が化学肥料を使わず有機栽培で育てた完熟カカオは マンゴーやアボガドの木などとともに植生され 豊かな自然の森で大切に栽培されています 専門家を招いて有機栽培のワークショップを行うなど品質向上に努め 零細農家の営農改善に役立っています 【ミルク(スイス産)】 深い味わいとコクを与えてくれるミルクは 恵まれた生育環境の中で、大切に育てられている牛たちからわけてもらっています 添加物や抗生物質、ホルモン剤や遺伝子組み換えされた飼料ではなく 栽培過程が明らかな飼料のみを食べて育った安心・安全なミルクです 【砂糖(パラグアイ産)】 パラグアイの小規模農家が牛の力を借りて栽培を行っています 糖蜜が程良く残った独自製法の砂糖は カルシウムや鉄などのミネラルが豊富 黒糖ほどのクセがなく素材の味や香りの邪魔をしません 【バニラ(マダガスカル産)】 アフリカ大陸の隣に浮かぶマダガスカル島の熱帯雨林地域で 小規模農家が栽培した「黒い宝石」と呼ばれるブルボンバニラを使用 豊かで甘い香りが、チョコレートの香りをより一層引き立てます 【乳化剤を使わず、コンチング技術で練り上げた口どけの良さ】 スイスで何百年も受け継がれてきた職人の技を生かし 最大72時間の練り上げ(コンチング)を行っています 通常のチョコレートは12時間程度 時間をかけて練り上げることで ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずに なめらかな舌触りと、カカオ本来の香りを引き出しています 【包装紙も環境に配慮】 包装紙は、土に還る木材パルプが原料 環境に配慮し、持続可能な森から作られたパルプを使用しています 【第3世界ショップのこだわり】 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら 持続可能な農業を続ける生産者を応援します 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り 作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます 第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を 仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化 後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった 日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず 「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで 問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ 安心社会を創っています
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有機ヘーゼルナッツチョコ 100g(第三世界ショップ)
¥1,058
ヘーゼルナッツの香ばしさと歯ごたえが なめらかなミルクチョコレートのおいしさを引き立てます ・カカオ38% ・丸ごとのヘーゼルナッツがゴロゴロと贅沢に入ったチョコレート ・ココアバター以外の油脂不使用 ・ミルクチョコレートとヘーゼルナッツ独特の歯ごたえと風味が相性抜群 【原材料名】 有機ヘーゼルナッツ、有機全粉乳、有機粗糖 有機ココアバター、有機カカオマス、有機黒糖、有機バニラ 【内容量】 100g 生産国 スイス 【特定原材料等28品目】 乳成分 本品は卵・小麦・そば・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています 【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 607kcal タンパク質 11.2g 脂質 45.5g 炭水化物 40.1g[糖質 36.0g/食物繊維 4.1g] 食塩相当量 0.19g 販売元:第3世界ショップ 【有機認証を受けたこだわりの原料を使用】 豊かな自然環境の中で伸び伸びと育てられた原材料は すべて海外の有機認証取得済み。どこで、誰が どのように作ったかが分かる『顔の見える』ものを厳選しています また、カカオや砂糖、バニラなどは フェアトレードで調達されたものです 食べる私たちにはもちろん、環境にも 作る人にも優しい栽培方法に取り組む小規模農家 酪農家から原料を仕入れることで彼らの生活向上を応援しています 【主な原材料について】 カカオ(ドミニカ共和国・ペルー産) 小規模農家が化学肥料を使わず有機栽培で育てた完熟カカオは マンゴーやアボガドの木などとともに植生され 豊かな自然の森で大切に栽培されています 専門家を招いて有機栽培のワークショップを行うなど品質向上に努め 零細農家の営農改善に役立っています 【ミルク(スイス産)】 深い味わいとコクを与えてくれるミルクは 恵まれた生育環境の中で、大切に育てられている牛たちからわけてもらっています 添加物や抗生物質、ホルモン剤や遺伝子組み換えされた飼料ではなく 栽培過程が明らかな飼料のみを食べて育った安心・安全なミルクです 【砂糖(パラグアイ産)】 パラグアイの小規模農家が牛の力を借りて栽培を行っています 糖蜜が程良く残った独自製法の砂糖は カルシウムや鉄などのミネラルが豊富 黒糖ほどのクセがなく素材の味や香りの邪魔をしません 【バニラ(マダガスカル産)】 アフリカ大陸の隣に浮かぶマダガスカル島の熱帯雨林地域で 小規模農家が栽培した「黒い宝石」と呼ばれるブルボンバニラを使用 豊かで甘い香りが、チョコレートの香りをより一層引き立てます 【乳化剤を使わず、コンチング技術で練り上げた口どけの良さ】 スイスで何百年も受け継がれてきた職人の技を生かし 最大72時間の練り上げ(コンチング)を行っています 通常のチョコレートは12時間程度 時間をかけて練り上げることで ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずに なめらかな舌触りと、カカオ本来の香りを引き出しています 【包装紙も環境に配慮】 包装紙は、土に還る木材パルプが原料 環境に配慮し、持続可能な森から作られたパルプを使用しています 【第3世界ショップのこだわり】 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら 持続可能な農業を続ける生産者を応援します 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り 作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます 第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を 仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化 後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった 日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず 「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで 問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ 安心社会を創っています
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PAN WORK 抹茶チョコ×カシュー (第三世界ショップ)
¥562
おいしさを追求した粒タイプのチョコレートです さくっとしたカシューナッツと 鮮やかな緑が引き立つ抹茶入りホワイトチョコレートが 絶妙な組み合わせです ・日本の伝統的な豆菓子の製造技術をいかした美味しい粒チョコ ・京都産 有機JAS認証抹茶使用 ・原料のホワイトクーベルチュールチョコレートは、 海外の有機認証とフェアトレード認証を取得 ・乳化剤(レシチン)、香料、光沢剤など不使用 ・ジップ付袋で持ち歩きにも便利 ・オフィスの引き出しや旅行、登山などにもおすすめ 【オーガニッククーベルチュールチョコレートを使用】 原料のクーベルチュールチョコレートは カカオ(カカオマス、ココアバター)と粗糖 全粉乳だけのシンプルな原料で作り 乳化剤は不使用のため、遺伝子組換えの心配がありません 海外の有機認証、フェアトレード認証を取得した オーガニックフェアトレード さらにCODEX国際規格を満たした ココアバター含有率の高いクーベルチュールチョコレートです 【食べる人にやさしい無添加・白砂糖不使用】 乳化剤・香料・光沢剤など添加物を使用していません 砂糖には精製度の低い茶色い粗糖を使用しています 安心してお召し上がりください 【職人の熟練技が作り出した美味しさ】 製造には日本の職人さんが少量ずつチョコレートを吹きかけながら 丁寧に作り上げています。 添加物を使わずに 安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが 職人さんの経験、卓越した技術、こだわりにより、これらを実現しました 【原材料名】 ホワイトチョコレート(ココアバター、粗糖、全粉乳)(ドイツ製造) カシューナッツ、小麦粉、コーンスターチ ビート糖(てん菜(国産))、抹茶 【内容量】 35g 【特定原材料等28品目】 乳成分、小麦、カシューナッツ 本品は卵・落花生・えび・かに・くるみ・大豆を含む製品と 共通の設備で製造しています 【栄養成分表示】35g当たり エネルギー 204cal タンパク質 4.0g 脂質 13.7g 炭水化物 16.5g[糖質 15.8g/食物繊維 0.7g] 食塩相当量 0.03g 販売元:第3世界ショップ 【PAN WORK CHOCOLATEシリーズ製造者:大原商店】 大原商店は、昭和7年創業の老舗豆菓子屋 第3世界ショップの看板商品のひとつでもある、 「黒糖くるみ」や「PAN WORK CHOCOLATE」の製造を手掛けています。 第3世界ショップの製品開発で難しいのは 使用する原料が限られていること。 こだわりの素材を使い膨張剤や保存料などは使用しないため 製造者としては難しい技術を求められます 製品開発の段階では「それはできねぇよ~」と 社長の大原さんに笑われることもしばしばだったそう 「でも考えることを止めたらおしまいだよなぁ」と 最後にはいつも美味しく仕上げてくれる このように、こだわりを形にしてくれる職人さんとの パートナーシップから生まれたお菓子シリーズなのです 【第3世界ショップのこだわり】 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら 持続可能な農業を続ける生産者を応援します 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り 作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます 第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を 仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化 後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった 日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず 「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで 問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ 安心社会を創っています
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PAN WORK 塩チョコ×カシュー (第三世界ショップ)
¥562
スリランカ産カシューナッツを小麦粉で衣掛けし さらに塩入りのミルクチョコレートでコーティングした サクッと食感も楽しいチョコレート菓子です ミルクチョコレートの甘さと塩味が絶妙で、あとひく美味しさ 1粒が大きく満足感があります ・日本の伝統的な豆菓子の製造技術をいかした美味しい粒チョコ ・クーベルチュールチョコレートは、有機認証・フェアトレード認証を取得 ・乳化剤(レシチン)、香料、光沢剤など不使用 ・ジップ付袋で持ち歩きにも便利 ・オフィスの引き出しや旅行、登山などにもおすすめ 【オーガニッククーベルチュールチョコレートを使用】 原料のクーベルチュールチョコレートは カカオ(カカオマス、ココアバター)と粗糖、全粉乳だけの シンプルな原料で作り、乳化剤は不使用のため 遺伝子組換えの心配がありません。海外の有機認証 フェアトレード認証を取得したオーガニックフェアトレード さらにCODEX国際規格を満たしたココアバター含有率の高い クーベルチュールチョコレートです 【食べる人にやさしい無添加・白砂糖不使用】 乳化剤・香料・光沢剤など添加物を使用していません 砂糖には精製度の低い茶色い粗糖を使用しています 安心してお召し上がりください 【職人の熟練技が作り出した美味しさ】 製造には日本の職人さんが少量ずつチョコレートを吹きかけながら 丁寧に作り上げています 添加物を使わずに、安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは 非常に難しい挑戦ですが、職人さんの経験、卓越した技術、こだわりにより これらを実現しました 【原材料名】 チョコレート(粗糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)(ドイツ製造) カシューナッツ、小麦粉、コーンスターチ ビート糖(てん菜(国産))、食塩 【内容量】 35g 【特定原材料等28品目】 乳成分、小麦、カシューナッツ 本品は卵・落花生・えび・かに・くるみ・大豆を含む 製品と共通の設備で製造しています 【栄養成分表示】35g当たり エネルギー 198cal タンパク質 4.1g 脂質 12.7g 炭水化物 17.3g[糖質 16.5g/食物繊維 0.8g] 食塩相当量 0.08g 販売元:第3世界ショップ 【PAN WORK CHOCOLATEシリーズ製造者:大原商店】 大原商店は、昭和7年創業の老舗豆菓子屋 第3世界ショップの看板商品のひとつでもある、 「黒糖くるみ」や「PAN WORK CHOCOLATE」の製造を手掛けています。 第3世界ショップの製品開発で難しいのは 使用する原料が限られていること。 こだわりの素材を使い膨張剤や保存料などは使用しないため 製造者としては難しい技術を求められます 製品開発の段階では「それはできねぇよ~」と 社長の大原さんに笑われることもしばしばだったそう 「でも考えることを止めたらおしまいだよなぁ」と 最後にはいつも美味しく仕上げてくれる このように、こだわりを形にしてくれる職人さんとの パートナーシップから生まれたお菓子シリーズなのです 【第3世界ショップのこだわり】 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら 持続可能な農業を続ける生産者を応援します 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り 作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます 第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を 仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化 後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった 日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず 「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで 問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ 安心社会を創っています
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PAN WORK 珈琲豆チョコ (第三世界ショップ)
¥562
ブラジルのパウリーニョ農園で有機栽培された 深煎りコーヒー豆とまろやかなチョコレートが醸しだすワンランク上の味 コーヒーの苦味とチョコレートの甘味が絶妙な バランスのチョコレート菓子です 日本の伝統的な豆菓子の製造技術をいかした美味しい粒チョコ ・ブラジル産コーヒー豆は、有機栽培・フェアトレードで取引 ・クーベルチュールチョコレートは、有機認証・フェアトレード認証を取得 ・乳化剤(レシチン)、香料、光沢剤など不使用 ・ジップ付袋で持ち歩きにも便利 ・オフィスの引き出しや旅行、登山などにもおすすめ ・オーガニッククーベルチュールチョコレートを使用 【オーガニッククーベルチュールチョコレートを使用】 原料のクーベルチュールチョコレートは カカオ(カカオマス、ココアバター)と粗糖 全粉乳だけのシンプルな原料で作り 乳化剤は不使用のため、遺伝子組換えの心配がありません 海外の有機認証、フェアトレード認証を取得した オーガニックフェアトレード さらにCODEX国際規格を満たした ココアバター含有率の高いクーベルチュールチョコレートです 【食べる人にやさしい無添加・白砂糖不使用】 乳化剤・香料・光沢剤など添加物を使用していません 砂糖には精製度の低い茶色い粗糖を使用しています 安心してお召し上がりください 【職人の熟練技が作り出した美味しさ】 製造には日本の職人さんが少量ずつチョコレートを吹きかけながら 丁寧に作り上げています。 添加物を使わずに 安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが 職人さんの経験、卓越した技術、こだわりにより、これらを実現しました 【原材料名】 チョコレート[粗糖、ココアバター、 全粉乳、カカオマス(ドイツ製造)] コーヒー豆(ブラジル産) 【内容量】 50g 【特定原材料等28品目】 乳成分 本品は卵・小麦・落花生・えび・かに・大豆を含む製品と 共通の設備で製造しています 【栄養成分表示】50g当たり エネルギー 281kcal タンパク質 4.2g 脂質 18.7g 炭水化物 26.1g[糖質 22.1g/食物繊維 4.0g] 食塩相当量 0.06g 【その他の栄養成分】 カルシウム 105mg/鉄 1.0mg 販売元:第3世界ショップ 【PAN WORK CHOCOLATEシリーズ製造者:大原商店】 大原商店は、昭和7年創業の老舗豆菓子屋 第3世界ショップの看板商品のひとつでもある、 「黒糖くるみ」や「PAN WORK CHOCOLATE」の製造を手掛けています。 第3世界ショップの製品開発で難しいのは 使用する原料が限られていること。 こだわりの素材を使い膨張剤や保存料などは使用しないため 製造者としては難しい技術を求められます 製品開発の段階では「それはできねぇよ~」と 社長の大原さんに笑われることもしばしばだったそう 「でも考えることを止めたらおしまいだよなぁ」と 最後にはいつも美味しく仕上げてくれる このように、こだわりを形にしてくれる職人さんとの パートナーシップから生まれたお菓子シリーズなのです 【第3世界ショップのこだわり】 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら 持続可能な農業を続ける生産者を応援します 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り 作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます 第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を 仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化 後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった 日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず 「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで 問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ 安心社会を創っています
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メープルアーモンド(第三世界ショップ)
¥562
アーモンドの香ばしさと メープルシロップのコクのある甘みがマッチした カリッとおいしいスナックです 隠し味の塩とメープルシロップのみで上品な味わいに仕上げました 【原材料名】 アーモンド(アメリカ産) メープルシロップ(カナダ産)、食塩 【内容量】 40g 【特定原材料等28品目】 アーモンド 生産国:日本 販売元:第3世界ショップ 【第3世界ショップのこだわり】 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら 持続可能な農業を続ける生産者を応援します 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り 作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます 第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を 仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化 後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった 日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず 「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで 問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ 安心社会を創っています
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オーガニックマサラチャイ(オーサワ)
¥1,188
プロのブレンダーがスパイスを 日本人に合うようにブレンドしているためとても飲みやすいです スパイシーな本格マサラチャイを手軽に楽しめます 【有機JAS認定品】 ・インド産有機アッサム紅茶に、バイオ・ダイナミック農法有機スパイス5種をブレンド ・シナモンの香り高い味わい ・短時間で濃厚でコクのある紅茶が抽出できるCTC製法の茶葉使用 ・日本人向けにスパイスをブレンド ・本格的なマサラチャイを手軽に楽しめるティーバッグタイプ ・豆乳やライスミルクなどでつくるほか、ストレートマサラティーとしても 【お召し上がり方法】 ティーバッグをマグカップにいれて 熱湯を少し(ティーバッグが浸るくらい)注ぎ蓋をして少し蒸らします 温めた豆乳またはライスミルク(パッケージには牛乳と記載あり) 160cc~180ccをそそぎ 2~3分蒸らしてからティーバッグを取り出せば完成です *お好みで甘味料をいれてください。 *ティーバッグの蒸らし時間が長いほど濃厚なマサラチャイになります。 【原材料名】 有機紅茶(インド産)、有機シナモン・カルダモン 生姜・こしょう・クローブ(スリランカ産) 【内容量】 37.5g(2.5g×15) 【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 355kcal タンパク質 13.1g 脂質 1.7g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0.05g 販売元:オーサワジャパン
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kids マイラーメン しおポタージュ
¥397
植物由来の原料のみを使用したこどもに優しいラーメンです 素材本来の味わいで、味覚の成長を妨げません 生麺のようなちゅるモチ食感のノンフライ麺は 子どもがフォークで食べやすい平麺を採用 自分で食べられたという達成感も味わえます しっかり大人一人前の麺量なので 家族皆でお楽しみいただけます ※写真は調理例となっています。具材は入っておりません 【麺】 ・湿度や温度、時間を微調整しながら 2日かけて熟成させる「2段階熟成」のノンフライ麺 ・余計な脂質を排除し、生麺のようなちゅるモチ食感 ・子どもがフォークで食べやすい平麺 ・しっかり大人一人前の麺量なので、子どもから大人まで家族皆で楽しめる 【スープ】 ふんわりオニオン香る、とろみのあるスープ 子どものお腹に負担の少ない植物油脂不使用のヴィーガン 素材本来の味わい 【召し上がり方】 小鍋に500㏄の水を沸騰させる 麺を入れ、弱火でほぐしながら6分茹でる スープを入れ、さらに弱火で1分煮込む 器に移したら完成 【原材料名】 めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩) スープ(食塩、昆布エキス、たん白加水分解物 砂糖、酵母エキス、植物油 脂、みりん、ねりごま すりごま、しいたけエキスパウダー、醸造酢 オニオンパウダー、香辛料) 加工でん粉、かんすい 【内容量】 87g(乾麺60g スープ27g) 【特定原材料等28品目】 小麦、大豆、ごま 本品製造工場ではそばを含む製品を生産しています 【注意事項】 本品は植物由来の原材料から作られたプラントベース商品です なお、調味料などに由来するごく微量の動物性成分については 確認が困難な場合もございます 【栄養成分表示】1食分(87g)当たり(推定値) エネルギー 277kcal タンパク質 10.4g 脂質 4.3g 炭水化物 48.1g 食塩相当量 2.2g[めん 0.4g/スープ 1.8g] 販売元:マイラーメン
