
カシューナッツにノンフライの衣をつけ
唐辛子を効かせた旨辛スパイスミックスをまとわせました。
カリッと軽い歯ざわりにサクサクした食感で
スパイシーな香りと刺激的な辛さの本格辛口カレースナックです
味の決め手になる旨辛スパイスミックスは
「カレーの壺シリーズ」の生産者としておなじみの、
スパイスの達人でもあるスリランカのマリオさん秘伝の配合。
唐辛子・にんにく・しょうが・クミン・コリアンダー
カレーリーフの6種類のスパイスとハーブ
食塩・砂糖を使用し、 辛いだけでなく
香りと奥深さにもこだわっています
さらに日本の豆菓子職人の確かな技術と心意気で仕上げた複雑で奥深い
スパイスの風味豊かな辛口カレースナックに仕上げました
辛いもの好きにおすすめの、旨辛でクセになる
大人が楽しめるナッツ菓子です
スパイスの風味豊かな、カリッと香ばしい辛口カレースナック
マリオさん秘伝のスパイスとハーブをブレンドした複雑で奥深いある味わい
有機カシューナッツを使用
ノンフライ
アミノ酸等調味料・膨張剤・香料等の添加物不使用
【こだわりのカシューナッツ】
高品質なカシューナッツの産地として
世界的に知られるインドで生産されたカシューナッツです。
完熟した果実からカシューナッツを採取しスチームロースト後
ひとつひとつ手作業で中の実を取り出しています。
原料のカシューナッツは有機JAS認証を受けています
【スパイスの生産者マリオさんについて】
マリオさんはスリランカが良質なスパイスが育つ環境にありながら、
それが上手く産業として農家の収入につながっていないことに着目
生産農家の自立を支援することによって、
スリランカの農村から直接世界へ通じるマーケットを開くことに取り組み
農家へ有機栽培の指導をしています。
工場では福利厚生は充実し、 スリランカではめずらしい従業員住居
無料の食堂、レクリエーション施設などがあります
障害者の雇用促進や、従業員の子供などへの奨学金制度、
2009年まで続いたスリランカ内戦の元少年兵や
戦争未亡人などの雇用促進等
様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます
【原材料】
カシューナッツ(インド)、小麦粉(小麦(国産))
ビート糖(てん菜(国産))、コーンスターチ
なたね油、スパイスミックス、食塩
【内容量】
50g
【特定原材料等28品目】
小麦、カシューナッツ
本品は卵・乳成分・落花生・えび・かに
くるみ・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています
【第3世界ショップのこだわり】
世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります
国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます
近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら
持続可能な農業を続ける生産者を応援します
食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り
作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます
第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を
仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました
その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化
後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった
日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず
「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで
問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ
安心社会を創っています
¥594